39 процентов граждан России заявили, что употребление только растительной пищи вредно для здоровья. Как передает РИА«Новости», такие данные приводятся в соцопросе «ВЦИОМ-Спутник».
Опрос проходил в последний день июля в виде телефонного интервью среди одной тысячи жителей старше 18 лет. Статистическая погрешность составила не более 2,5 процентов. Из опрошенных половина противников вегетарианства пришлась на 18-24-летних юношей девушек. 27 процентов граждан, участвующих в опросе, заявили, что вегетарианство не влияет на состояние организма. 20 процентов от всех респондентов раскритиковали потребление мяса. Столько же пришлось на считающих вегетарианство полезным.
50 процентов респондентов считают, что вегетарианцы не едят рыбную и мясную пищу, 45 представляют себе этот образ жизни только в виде употребления растительной продукции. Еще один процент юношей и девушек заявили, что первый раз слышат о термине «вегетарианство».
Объясняя свое мнение, противники вегетарианства заявили о меньшем содержании витаминов и полезных веществ в растительной продукции в сравнении с мясной. Их оппоненты считают, что такой образ жизни способствует очистке организма.
Ранее европейские ученые провели исследование, которое оказало, что лучше других живут страны, где потребляют много мяса. Среди них лидерами являются США (120 килограмм в год) и Австралия (111,5). Меньше всего приходится на граждан Индии, Конго, Бангладеша и Бурунди.
Читайте также:
Все
Власти Индии хотят заметно снизить уровень подкормки зерновых культур минудобрениями, сообщает Reuters.
Такое решение приняло правительство страны по рекомендации Индийского совета сельскохозяйственных исследований (ICAR) на имя министра сельского хозяйства Нарендры Сингхи Томары. Томар отметил, что на сегодня почвы сильно пострадали от дефицита азота, фосфора и калия, а в грунтовых водах уже зарегистрирован повышенный уровень нитратов. По словам министра, об этом говорят результаты 50-летних исследований. В связи с этим он посоветовал резко ограничить использование агрохимикатов и отдать приоритет органическим средствам подкормки. Также в совете предложили раздельное внесение удобрений, применение азотных удобрений с медленным высвобождением и ингибиторов нитрификации, выращивание зернобобовых как азотфиксирующих культур и другие меры. А министр финансов страны Нирмала Ситхараман не так давно призвал изменить действующую систему стимулирования покупки удобрений. По его словам, она поддерживает чрезмерное потребление химикатов.
Сейчас ситуация с зерновыми складывается для фермеров как никогда благополучно. По данным Минсельхоза страны, в этом году они могут собрать рекордные 303,34 миллиона. Это на 5,84 миллиона больше чем получено в целом годом ранее. Из них пшеница составит 109,24 миллиона тонн, что на 1,3 процента больше прошлогоднего урожая и абсолютный рекорд за последние 10 лет. Такие успехи связаны с переходом на высокоурожайные сорта в прошлом году, отличными погодными условиями и улучшением механизации хозяйств. Также ожидается новый рекорд по рису в 120,32 миллиона тонн (+1,2 процента). Сейчас страна является вторым по величине производителем и первым – экспортёром «белого зерна». Однако это же станет и проблемой для внутреннего рынка: и без того забитые хранилища могут и вовсе не вместить весь собранный урожай.
На сегодня Индия – один из крупнейших потребителей самых популярных удобрений (азофоски, диаммонийфосфата, карбамида, а также сложных калийных и фосфорных удобрений). В этом году местные аграрии использовали 66,6 миллиона тонн этой продукции (+13 процентов к прошлому году).