"Сыроварня" будет находиться в историческом центре города
В Тюмени нашли локацию для первого в городе ресторана Аркадия Новикова. "Сыроварня" расположится в элитном квартале "1А Первомайская" от застройщика "Брусника". По планам, ресторан должен открыться летом.
NOVIKOV GROUP запускает новое заведение совместно с ресторанным холдингом "МаксиМ". Концепция "Сыроварни" еще в разработке, но в интерьере хотят использовать детали, отсылающие к местным традициям, например, резьба по дереву, ковры ручной работы. Площадь ресторана составит 860 кв. метров, заведение будет рассчитано на 100 чел.
Известный российский ресторатор Аркадий Новиков открыл более 80 проектов по всей стране. Ресторан "Сыроварня" работает в Санкт-Петербурге, Новосибирске, Краснодаре и других городах.