Из-за паники во время пандемии коронавируса люди во многих городах на планете буквально оставляют пустые прилавки магазинов. Интернет переполнен фотографиями пустых полок и полных крупы и туалетной бумаги тележек в супермаркетах.
Многие запасаются продуктами и средствами личной гигиены, но уделяют мало внимания сроку их годности. Сайт cheltv.ru предлагает ознакомиться со списком самых популярных продуктов и безопасными сроками их годности.
Особо скоропортящиеся продукты
Это такие продукты, хранить которые без специального температурного режима нельзя. К ним относят молочные продукты, незамороженное мясо и рыба.
Скоропортящиеся продукты
Срок их хранения обычно не превышает месяца. До 10 суток хранятся колбасы и сыры, но срок годности может отличаться в зависимости от упаковки.
Многие овощи хранятся не больше месяца, кроме картофеля, моркови и свеклы – их можно хранить до полугода. А баклажаны, огурцы и помидоры хранят до двух недель.
Самый популярный продукт в борьбе с болезнями – чеснок – при комнатной температуре хранится до 4 месяцев.
Пустые прилавки, полные холодильники. Какие продукты можно хранить долго
Что можно хранить долго
Замороженное мясо при температуре -14–18 градусов можно хранить до 6-12 месяцев, а рыбу – всего два месяца.
Срок годности макарон зависит от сырья, из которого они изготовлены. Так, цветные макароны хранятся 2 года, яичные – 1 год, из муки и воды – до 3 лет. Молочные и соевые макароны хранятся всего 5 месяцев.
Чаще всего с полок первыми пропадают крупы. Но далеко не все из них можно хранить годами. К примеру, овсяная и манная крупа хранится всего 10 месяцев, гречка и рис при нормальной влажности хранятся 1,5 года.
Рекордсмен – сухой горох: в темном и сухом месте он может храниться до 5 лет.
Какие продукты хранятся очень долго
Природные консерванты соль и сахар могут храниться 8-10 лет. Консервы рыбные можно хранить 2 года, овощные и фруктовые не испортятся и за 3 года, а тушенка может храниться и 5 лет, и даже более 10, но потеряет вкусовые качества.
Не стоит забывать об условиях и температуре хранения. Производитель указывает рекомендуемые условия на упаковках продуктов. Кроме того, при хранении многих продуктов в герметичных банках и контейнерах можно увеличить срок хранения некоторых продуктов, но злоупотреблять подобными методами не стоит.
В магазинах люди массово скупают и туалетную бумагу. Это весьма удобное средство личной гигиены, но гораздо полезнее будет принять душ.
Добавим, что не нужно поддаваться общей панике и опустошать полки супермаркетов из-за боязни дефицита. Наоборот, дефицит может возникнуть из-за подобных действий запаниковавших людей.
Служба информации cheltv.ru , фото: unsplash.com