Зима – это сезон, во время которого усиливается загрязнение воздуха, люди часто заражаются инфекциями, снижается сопротивляемость тела, и никто не может получить достаточную пользу от солнца. В этот период в таких органах, как печень и кишечник, накапливается больше токсинов, чем обычно, что препятствует их нормальной работе. Возникают такие проблемы, как чувство усталости, которое не проходит, склонность к депрессии, боли в спине и суставах, сухость и выпадение в волосах, сломанные ногти, сухость кожи.
Но лучше оставить эти внешние факторы в стороне и сосредоточить на преимуществах зимнего сезона. В этой статье стоит поделиться замечательными и низкокалорийными рецептами, которые можно приготовить из чудесных зимних овощей, чтобы провести энергичный и продуктивный зимний период, обновить кожу от ногтей, волос, улучшить работу внутренних органов.
Следующие овощи должны быть основными продуктами на «зимнем» столе:
- Белокочанная капуста, которая удаляет токсичные вещества из организма.
- Сельдерей, являющийся одним из лучших противовоспалительных продуктов.
- Лук-порей, обеспечивающий организм энергией и ускоряющий похудение.
- Цветная капуста, увеличивающая антиоксидантную способность организма благодаря содержащимся в нем сульфорану и индолам.
Теперь стоит рассказать и об эффективной зимней диете на 4 дня
День 1
- На завтрак: 23 грамма творога, 5 оливок, ломтик хлеба из цельной пшеницы, свежие помидоры, огурцы, красный перец, зеленый перец.
- Обед: лук-порей с булгуром, 1 порция, 1 чашка йогурта, маленькая тарелка овощного салата.
- Ужин: 1 тарелка супа из чечевицы, 1 большая миска салата без соуса.
День 2
- Завтрак: вареное яйцо, 6 половинок грецких орехов, 14 мл оливкового масла и 30 грамм очищенного граната на множество свежих помидоров, огурцов, свежей петрушки, укропа и красного перца.
- Обед: 1 чашка нежирного капустного супа, ломтик зернового хлеба, 1 маленькая миска морковного салата.
- Ужин: 1 порция сушеных бобов с мясом, 1 стакан кефира, 1 большая миска салата с салатом и рукколой.
День 3
- Завтрак: 40 грамм мюслей, 70 мл йогурта, 1 банан.
- Обед: 1 порция курицы или тушеного мяса индейки, 1 большая миска сезонного салата.
- Ужин: 1 чашка супа из чечевицы, салат из сельдерея.
День 4
- Завтрак: 1 яйцо или грибной омлет, 1 ломтик хлеба из цельной пшеницы, много помидоров, огурцов.
- Обед: 1 порция сваренной цветной капусты, 90 грамм плова из булгура, 1 большая миска салата из рукколы и помидоров.
- Ужин: 1 большая тарелка сыра фета с помидорами, с ложкой оливкового масла.
В итоге можно отметить, что такие корнеплоды, как капуста, сельдерей, шпинат и лук-порей, содержат в среднем в два раза больше клетчатки, чем другие продукты; содержат питательные и обильные растворимые волокна; уменьшают постоянную тягу еде, а также очищают пищеварительную систему. Они помогут похудеть при условии регулярного употребления в соответствии с установленными порциями.