Все любят инжир, но все ли знают как его выращивать?
Если раньше инжир был труднодоступным и редким на прилавках магазинов, то сегодня он уже выращивается в Волгоградской и Ростовской области. Деревья инжира вовсе вовсе не прихотливы, к тому же есть несколько видов адаптируемых под сильные морозы. Чтобы посадить инжир и собрать богатый урожай нужно выбрать подходящий сорт растения и соблюдать все рекомендации.
Сорта инжира
Сегодня на рынке представлено достаточно много видов инжира. Учитывая морозы и ветра в перечисленных и соседских областях, можно рекомендовать следующие сорта:
- Крымский черный;
- Абхазский фиолетовый;
- Серый ранний;
- Приморский;
- Турецкий коричневый;
- Далматский.
Каждый из них имеет свои тонкости. Выбирать следует из личных предпочтений и количества свободного времени для ухода за деревом.
Как посадить дерево
Деревья сажаются с южной стороны строения, поскольку это место всегда самое теплое. По поводу почвы переживать не стоит. Инжир приживается в любом рыхлом месте.
Выкопайте яму не глубже 1м и обложите её стенки шифером, который сдержит корневую систему инжира. Высаживать деревце лучше ранней весной, чтобы к следующей зиме оно уже набралось сил и питательных веществ. Саженцы наклонены под углом 45°С в сторону юга, чтобы укрыть их на зиму листвой (или теплым материалом). Как бы вы не старались, а каждый год будут появляться сухие ветки, особенно в зимний период. Смело удаляйте их, ведь растение очень быстро восстанавливается.
Растет инжир на одном месте больше 10 лет, а плодоносит уже через 3-4 года с момента высадки. В сухое время года одного полива в неделю будет достаточно. Осенью и зимой можно поливать раз в 3-4 недели.
Подкормка дерева:
- Март, Февраль, Апрель — аммиачная селитра для усиленного роста.
- Июль – суперфосфат для плодоношения.
- Август и Сентябрь — удобрения с большой порцией калия для вызревания древесины. В этот период, азотные удобрения противопоказаны.
Подготовка к зиме начинается с температуры +4°С. Обвяжите веревкой куст и наклоните его к земле. Сверху положите лист фанеры с каким-либо грузом. Это делается для того, что бы ветки дерева не поднялись. Затем утеплите дерево листвой или соломой.
Будет проще накинуть лутрасил на дерево и прикопать его землей. С этой «шубой» инжиру не страшны морозы до -25°С.