Овсяное печенье можно назвать одним из самых полезных видов выпечки. Кроме того, это ещё и вкусно, особенно если печенье приготовлено с любовью. Сегодня мы испечём вкуснейшее овсяное печенье с мёдом и сухофруктами. В рецепте используется овсяная мука. Если вы не можете найти её в продаже, то её можно сделать в домашних условиях, перебив овсяные хлопья в кофемолке.
Время приготовления: 45 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 250 г мёда
- 100 г кураги
- 100 г чернослива (без косточек)
- 100 г изюма
- 100 г грецких орехов
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 ст. л. коньяка
- 1 ч. л. корицы
Приготовление:
Очистите грецкие орехи. Нарежьте все сухофрукты и орехи на небольшие кусочки. Смешайте мёд и овсяную муку. Добавьте нарезанные сухофрукты, корицу и ванильный сахар. Тщательно перемешайте. Оставьте тесто на 15-20 минут.
Застелите противень фольгой. Ложкой выложите тесто на противень, формируя печеньки. Выпекайте при 180 градусах в течение 15 минут.
Источник: yummly.com