Блины на Масленицу 2017 – вкусные рецепты. Масленица является одним из самых любимых среди россиян праздников.
Это праздник веселья и смеха, общения и гуляний. В течение всей масленичной недели пекут блины, ходят в гости, катаются с горок, поздравляют друг друга.
Главным атрибутом праздника являются блины. Предлагаем вашему вниманию рецепты невероятно вкусных блинчиков, которые порадуют вас и ваших близких.
Вкусные блины на молоке
Блины, испеченные по этому рецепту, получаются необыкновенно вкусными, ажурными и румяными.
Приготовление
1) Необходимо подготовить все продукты для блинов.
2) Замешиваем тесто: смешиваем молоко, воду, яйца, соль, сахар и ванильный сахар. Добавляем муку. Все тщательно перемешиваем, следим, чтобы не было комочков.
3) Добавляем в тесто растительное масло.
4) Обжариваем блинчики с двух сторон на сковороде.
5) Подаем блины на стол. В качестве сопровождения к таким блинчикам подойдет варенье, сгущенка и сметана.
Блины на соде
Блины, приготовленные по этому рецепту, получаются воздушными и ажурными, и все благодаря действию соды.
Приготовление
1) Замешиваем тесто: вбивает в миску яйца, взбиваем их с сахаром, добавляем молоко, муку, перемешиваем.
2) В готовое тесто добавляем гашеную соду, снова все тщательно перемешиваем.
3) Выпекаем блины до готовности на сковороде с растительным маслом.
4) Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.
Вкусные блинчики на кефире
Блинчики на кефире получаются пышными и воздушными, по вкусу напоминают дрожжевые блины.
Приготовление
1) Взбиваем яйца с кефиром, сахаром и солью. Добавляем муку. Тесто не должно получиться слишком густым. Следит за тем, чтобы не было комочков.
2) Выпекаем блины на сковородке с маслом. Вместо масла сковороду можно смазать салом.
povar.ru, фото: localpics.ru