Фото предоставлены Pomegranate PremiumВ субботу 12 сентября состоялось официальное открытие первого греческого ресторана Pomegranate Premium
Вся команда поваров специально приехала из Греции, чтобы познакомить жителей и гостей северной столицы с настоящей греческой кухней.
На вечере, шеф-повар Йоргос Вайонас продемонстрировал гостям мастер-класс по приготовлению ризотто с осьминогом.
Также для гостей провели мастер-классы бармен Василис и баристо Николетта из кафе Pomegranate, которое скоро откроется на Невском проспекте 102.
Все пришедшие на праздник, совершенно бесплатно, познакомились с меню:
- халкидикис (листья салата, укроп и огурцы) и ваниля (салат со шпинатом, свежими сливами и лесным орехом);
- тарамас (закуска из икры тарама с лимонным соком, оливковым маслом),
- дзадзыки (закуска из греческого йогурта, огурцов, чеснока, укропа и оливкового масла),
- мелитзана пситы (закуска из баклажана на гриле с оливковым маслом, сыром фета и помидорами)
- сувлаки из курицы (классические греческие шашлыки),
- ризотто супьес мелани (ризотто с каракатицами и чернилами),
- хтаподи ксидато (осьминог с апельсиновым соусом, фенхелем,
- каперсами и оливками каламата), мидии саганаки (мидиии в горчичном соусе),
- мусакас (традиционное греческое блюдо из запеченых овощей, мясного фарша и пасты бешамель) и, конечно же, вечер не обошелся без греческих вин.
Вы ещё не были у нас? Тогда поспешите забронировать столик!
Новочеркасский проспект 33
тел: +78126438999
www.pome-granate.ru
http://vk.com/public98891231