Блюда степной кухни появятся в ресторанах Оренбурга с 22 мая

С 22 мая в кафе и ресторанах Оренбурга начнёт действовать специальное меню гастрономического фестиваля «Вкусы Оренбуржья». Сам фестиваль и ярмарка «Мой бизнес. Сделано в Оренбуржье» пройдут 30 и 31 мая на площади Ленина. В заведениях города можно будет попробовать блюда-финалисты первого конкурса «Степной гурман», который прошёл на базе Академии сервиса. Шеф-повара подготовили авторские сеты, вдохновлённые историей и гастрономическими традициями региона. В меню вошли хусаиновский курник, розовые блины Арины Родионовны, щавелевый лимонад, паштет из дичи с солёным арбузом, оренбургский судак...