Щепоть на кастрюлю — и картофельное пюре станет божественно вкусным: даже котлеты не нужны

Пюре Фото: автора Обычное картофельное пюре может стать хитом стола. Если только уметь его правильно готовить. Оказывается, нужно всего одно движение — добавить в кастрюлю щепотку неожиданного ингредиента. Опытный кулинар Елена Тарасова, автор блога "Кулинарный техникум" (18+), рассказала о том, что добавить в "толкушку", чтобы получить шедевр. Сухой чеснок меняет всё Бросать его нужно не в готовое блюдо, а прямо в кипящую воду. Туда, где варится картошка. Примерно на середине варки — идеальный момент. Вкус у самого пюре получается ресторанного уровня. Появляется насыщенность и глубина...