В России красная икра подешевела до 9387 рублей за килограмм

В первом квартале 2026 года ценник на красную икру в России упал. Согласно информации Росстата, цена за килограмм деликатеса опустилась до 9387 рублей (-1,8% по сравнению с прошлым годом). В Рыбном союзе сообщают, что стоимость икры горбуши снизилась до 9100 рублей (-14%). Ассоциация компаний, занимающихся омниканальной розницей, фиксирует снижение цен в среднем на уровне 15-20%, пишут "Ведомости ". Снижение цен объясняется увеличением объемов производства, которые возросли на 60-65% по сравнению с предыдущим годом. В 2024 году рынок столкнулся с ростом цен на красную икру из-за самой...