Ресторатор и известный критик издадут книгу о кухне народов и достопримечательностях Марий Эл

Уникальное гастрономическое издание «Гастрономический код Марийского края: наследие предков на вашем столе» будет презентовано в августе 2026 года. Авторы проекта – ресторатор Иван Антропов и известный критик Олег Назаров рассказали о своем проекте. Ресторан у себя дома Издание книги – логический этап работы многих рестораторов. По словам Олега Назарова, поваренных книг по марийской кухне выпущено немало, поэтому задумок, чем удивить привередливого читателя, было немало. Книга послужит нескольким целям: с ее помощью можно будет приготовить новые, необычные блюда, провести весело время и...