Диетолог Никитина: при заморозке сохраняется до 90% витаминов

Диетолог Лариса Никитина заявила, что при заморозке сохраняется до 90% витаминов. Gettyimages.ru «Наибольшее количество витаминов можно сохранить при шоковой, быстрой заморозке», — сказала она в беседе URA.RU . Как отметила эксперт, важно выбрать только целые плоды, без повреждений. Не подходят для заморозки огурцы, салатные листья, редис, ягоды с высоким содержанием воды. В свою очередь, диетолог Дарья Чалова в беседе с радиостанцией «Говорит Москва» рассказала о пользе борща. «У нас там есть источник белка, у нас там есть источники клетчатки. Есть прекрасная и полезная свёкла — шикарный...