Гречка, которая всегда получается рассыпчатой: старинный приём вернулся на кухни

Гречка, которая всегда получается рассыпчатой: старинный приём вернулся на кухни Гречка — одна из самых привычных круп в русской кухне. Она проста, доступна, но требует уважения и внимания. Многие жалуются, что каша выходит липкой и вязкой, хотя на самом деле секрет вкусной и рассыпчатой гречки прост. Когда-то в деревнях это блюдо готовили почти каждый день и знали десятки тонкостей, как добиться идеального результата. Фото: Generated by AI (DALL·E 3 by OpenAI) is licensed under Free for commercial use (OpenAI License) Гречка с грибами и луком Как готовили гречку раньше Гречка занимала...