Ресторан «#СибирьСибирь» празднует 10 лет: фестиваль русской кухни и розыгрыш поездки на Байкал

В ноябре ресторан «#СибирьСибирь» отмечает 10-летие. За это время проект стал одной из узнаваемых гастрономических точек Новосибирска и вошел в обязательную программу знакомства с региональной кухней для туристов и городского бизнес-сообщества. Юбилейный месяц сопровождается программой специальных мероприятий. В ресторане запущен фестиваль русской кухни в авторской интерпретации: в меню представлены беляши с мясом дичи, пельмени с косулей и северной рыбой, а также несколько вариантов сибирского борща. Концепцию разработала бренд-шеф Наталья Крупеня, получившая в этом году престижную...