1 щепотка на сковороду – и картошка станет хрустящей снаружи и мягкой внутри: секрет от бабули – домашние "дуреют" с такой вкусняшки

Тематическое фото Фото: pxhere.com (18+) Вы жарите картошку по всем правилам: солите, режете одинаково, греете сковороду, но она все равно получается вялой или прилипает ко дну. Секрет идеальной жареной картошки не в масле и не в сорте, а в одной маленькой детали, о которой давно забыли. Добавьте щепотку манной крупы прямо на раскаленную сковороду перед тем, как выкладывать картофель. Манка мгновенно впитывает лишнюю влагу и создает тонкую хрустящую корочку вокруг каждой дольки. Внутри картошка остается мягкой, рассыпчатой, а снаружи золотистой и хрустящей. Высыпайте манку равномерно,...