В Иркутской области нашли нарушения в качестве мяса и молочной продукции

С начала 2025 года специалисты управления Росселхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия отобрали 143 пробымяса и молочной продукции. В результате нарушения в качестве товаров выявили в 35 случаях, сообщили в пресс-службе управления. В 18 пробах специалисты обнаружили отклонения от требований стандартов и данных на маркировке. Основные нарушения касались гистологического состава, наличия незадекларированной ДНК курицы, а также несанкционированного использования растительных жиров. В октябре несоответствия были выявлены в сливочном масле производства ООО «РСТК» из Новосибирской...