В отелях и гостиницах не хватает поваров, су-шефов и работников кухни

В III квартале 2025 года чаще всего в туристической отрасли — гостиницах и ресторанах при них — стали искать работников кухни, за год число вакансий выросло на 90%, сообщили «Известиям» в рекрутинговом сервисе «Авито Работа». На 88% вырос спрос на шеф-поваров и на 82% — на су-шефов. Также активно искали поваров-кассиров и помощников официанта. В сервисе по поиску работы hh.ru «Известиям» сообщили, что в III квартале самыми востребованными действительно оказались повара и пекари: число вакансий для них составило долю в 41% от общего числа созданных вакансий, еще 23% — этот официанты и...