Сладкая ловушка: чем опасен модный заменитель сахара в вашем мороженом

Сахарозаменитель © flickr.com by Паскаль is licensed under Creative Commons Attribution 2.0 Generic Исследование выявило потенциальный вред популярного сахарозаменителя Анна перешла на "здоровые" сладости с эритритом, гордясь своим выбором. Через год у неё случился микроинсульт. Врачи разводили руками — анализы в норме, вес идеальный. Разгадка пришла неожиданно: виновником мог быть безобидный, казалось бы, подсластитель. Что обнаружили учёные Исследование 4000 человек показало тревожную закономерность: высокий уровень эритрита в крови коррелировал с риском сердечных приступов. Лабораторные...