Продуктовая ловушка: почему россияне вынуждены экономить на еде

Россияне, как и 20 лет назад, тратят четверть семейного бюджета на продукты питания. Экономические кризисы, инфляция и неравенство в доходах формируют устойчивую «продуктовую ловушку», из которой сложно выбраться. Каковы причины этого явления и есть ли пути решения — в материале ВФокусе. Маркер стабильности Как показало исследование ВШЭ «Барометр экономического поведения домохозяйств в России», в начале 2025 года замедлился рост зарплат на крупных и средних предприятиях. Аналитики отметили, что доля расходов на продовольствие «остается на удивление стабильной». За последние 17 лет траты...