Учился во Франции, живёт на Камчатке: история Мансура, прошедшего "Берингию"

Интервью ИА KamchatkaMedia с шеф-поваром известного ресторана Мансур Нигматуллин живёт на Камчатке четыре года. До этого был успешным шеф-поваром в Санкт-Петербурге, учился французской кухне в Лионе, готовил для президентов стран и выдающихся футболистов. Сейчас осваивает секреты камчатской кухни и не устаёт находить новые вкусы и сочетания продуктов. В этом году ему довелось принять участие в качестве повара в гонке на собачьих упряжках "Берингия". Какая Камчатка на вкус — наверное, так можно определить тему интервью ИА KamchatkaMedia . — Мансур, как вы пришли к тому, что захотелось стать...